Dopo una fase di stagnazione turistica tra il 2010 e il 2016, la regione del Weinland zurighese ha registrato una netta ripresa. Mentre il turismo urbano nel Canton Zurigo ha risentito fortemente della pandemia, il Weinland si è dimostrato particolarmente resiliente e ha raggiunto nel 2023 un nuovo record con circa 19.000 pernottamenti.
Per dare il via alla serie di blog «Diversità delle regioni», parliamo con Nik Berger, responsabile regionale e direttore della promozione economica del Weinland zurighese. Dal 2020, insieme al suo team, sta attuando la Nuova politica regionale (NPR).
Inversione di tendenza e resilienza: l’ascesa dello slow tourism
regiosuisse: Il monitoraggio delle regioni mostra che nel 2023 la regione vinicola di Zurigo ha raggiunto un nuovo record di pernottamenti. Colpisce in particolare la sua resilienza: mentre il turismo urbano nel resto del Canton Zurigo ha risentito della pandemia, la regione vinicola si è ripresa in tempi relativamente brevi. In che misura l’attenzione rivolta allo «slow tourism» ha costituito un impulso decisivo per affermarsi come valida alternativa resiliente al turismo metropolitano, e quale ruolo hanno svolto in questo contesto le nuove offerte nel settore enologico e naturalistico?
Nik Berger: L’attenzione al turismo lento ha sicuramente giocato un ruolo importante nella regione vinicola zurighese, ma non è l’unico fattore alla base del nostro sviluppo. Un punto centrale è anche il fatto che siamo strutturalmente diversi dalle città. Rispetto alla città di Zurigo e a molte destinazioni urbane, abbiamo pochissimo turismo MICE, ovvero viaggi d’affari, congressi o grandi eventi. È proprio questo segmento ad aver subito un forte crollo durante la pandemia, mentre noi ne dipendevamo meno.
Allo stesso tempo, in questo periodo sono cambiate le esigenze delle persone: volevano uscire nei boschi, nella natura. Molti hanno improvvisamente avuto il tempo «di guardare crescere gli asparagi». Questo bisogno di rallentare i ritmi e di vivere esperienze autentiche e tangibili è aumentato notevolmente. Ne abbiamo potuto trarre vantaggio. La regione vinicola zurighese gode di una posizione ideale come area di svago di prossimità tra Zurigo, Winterthur, Sciaffusa e Frauenfeld.
A questo si aggiunge la nostra offerta: in particolare nel settore della bicicletta e delle e-bike proponiamo itinerari adatti a tutti. Ognuno può così scoprire il paesaggio al proprio ritmo e secondo le proprie capacità. Questo attrae un pubblico molto ampio. A ciò si aggiunge il tema della regionalità: oggi molti ospiti vogliono sapere da dove proviene un prodotto e chi c’è dietro. Il rapporto con i produttori locali – soprattutto nel settore enogastronomico – è diventato molto più importante. In combinazione con questo desiderio di rallentare i ritmi, ciò ha aiutato la regione vinicola di Zurigo a posizionarsi come alternativa resistente alla crisi rispetto al classico turismo urbano.
La «lunga» stagione e il fenomeno dei soggiorni brevi
regiosuisse: Il monitoraggio regionale mostra che l’alta stagione va da marzo a ottobre: il numero di ospiti è in aumento. Allo stesso tempo, ulteriori analisi indicano che la durata del soggiorno tende a diminuire.Come reagite a questo sviluppo? Vedete nella diminuzione della durata del soggiorno principalmente un’opportunità per il turismo giornaliero dai vicini centri di Zurigo e Winterthur, oppure il vostro obiettivo è quello di fidelizzare nuovamente gli ospiti alla regione con incentivi mirati?
Nik Berger: Non si tratta di una contraddizione, ma riflette direttamente la posizione geografica della nostra regione: ci troviamo tra diverse città e il potenziale per gite spontanee è di conseguenza notevole. Molti vengono per un giorno, in bicicletta o a piedi, e tornano a casa la sera. Questo ruolo di area ricreativa locale fa parte della nostra visione.
Allo stesso tempo, cerchiamo anche di creare incentivi affinché gli ospiti rimangano più di un giorno. Un esempio sono i nostri percorsi ciclabili di più giorni nel Parco naturale di Sciaffusa. Se un ospite rimane un giorno, ha una panoramica della regione; se rimane più giorni, può scoprirne la varietà. In questo modo vogliamo coinvolgere maggiormente le strutture ricettive.
È importante anche contestualizzare correttamente i numeri. Una parte dei pernottamenti – come ad esempio nei campeggi – non viene conteggiata nelle statistiche. Inoltre, una parte delle camere d’albergo non è a disposizione degli ospiti individuali. La nostra stagione va principalmente da marzo a ottobre – non siamo quindi una destinazione per tutto l’anno. Questo non è un punto debole, ma un elemento costitutivo della nostra identità. Il nostro obiettivo è creare un’offerta autentica, in linea con la nostra regione.
Il monitoraggio delle regioni di regiosuisse osserva l’evoluzione in cinque ambiti tematici: popolazione e benessere, mercato del lavoro e occupazione, struttura e performance dell’economia, localizzazione e infrastruttura, digitalizzazione. Per ogni ambito sono riportate delle «Stories» che sintetizzano i risultati principali.