NPR sul terreno: Appenzeller Dinkel

Per gli anni 2016–2019 il Cantone di Appenzello interno ha un obiettivo preciso: garantire che nell’ambito della NPR l’artigianato sfrutti maggiormente il marchio Appenzello per rafforzarlo e per incrementare la creazione di valore a livello cantonale. Con questo obiettivo il Cantone ha lanciato un marchio. D’intesa e in stretta collaborazione con l’Ufficio dell’economia, la panetteria Böhli ha avviato un progetto incentrato sul farro appenzellese.

Lingua del video: tedesco