NRP im Terrain: Appenzeller Dinkel

In Rücksprache und in enger Zusammenarbeit mit dem Amt für Wirtschaft des Kantons Appenzell Innerrhoden hat die Bäckerei Böhli aus Appenzell das Projekt Appenzeller Dinkel im Rahmen der Neuen Regionalpolitik (NRP) lanciert: zusammen mit Appenzeller Landwirten wird lokal Dinkel angepflanzt und durch die Bäckerei verarbeitet.

Videosprache: Deutsch