Épisode 6: «Ticino a Te» – Créer de la valeur au niveau régional, pour aujourd’hui et demain

Un projet tessinois soutenu par la NPR fait la part belle aux produits régionaux dans la gastronomie, introduit des menus comportant des produits tessinois dans les cantines scolaires et rapproche la population urbaine des produits du terroir: «Ticino a Te» s’engage en faveur de la chaîne de valeur régionale à l’interface de ces domaines. Le projet a notamment été financé par des fonds de la NPR. Le dernier épisode de «La région au micro» vous fera découvrir pourquoi il importe, dans le cadre de projets régionaux, de réunir tous les milieux concernés autour d’une même table, et comment un projet qui dispose de moyens financiers limités peut avoir un réel impact lorsque les ressources existantes sont analysées et utilisées de manière ciblée.